Cocina con Shokugeki no Soma: las mejores recetas

“Shokugeki no Soma” no es solo un anime/manga de batallas culinarias épicas, ¡es una fuente de inspiración para los amantes de la cocina! Si eres de los que se les antoja todo lo que preparan Soma y compañía, ¡este artículo es para ti! Vamos a recrear algunas de las recetas más emblemáticas de la serie.

El Chaliapin Steak Don de Soma: Un clásico reinventado

Este platillo es el que catapultó a Soma a la fama en la Academia Totsuki. La clave está en la técnica para ablandar la carne con cebolla, ¡un verdadero truco de chef!

• Ingredientes:
  • Arroz blanco japonés
  • Filete de res
  • Cebolla
  • Salsa de soya
  • Mantequilla
  • Ajo
  • Sal y pimienta
• Preparación:
  1. Corta la cebolla en rodajas finas y úsalas para masajear el filete durante unos minutos. Esto ayudará a ablandar la carne.
  2. Sazona el filete con sal y pimienta.
  3. En una sartén, derrite mantequilla y sella el filete por ambos lados.
  4. Retira el filete y en la misma sartén sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
  5. Añade ajo picado y salsa de soya a la sartén.
  6. Corta el filete en rebanadas y sírvelo sobre un tazón de arroz blanco.
  7. Baña el filete con la salsa de cebolla y ajo.
  8. ¡A disfrutar!

El Curry de pan de Megumi: Un abrazo en cada mordisco

Este pan de curry es la especialidad de Megumi, y es perfecto para un día frío o para cuando necesitas un apapacho.

• Ingredientes:
  • Masa para pan
  • Carne molida
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Papa
  • Curry en polvo
  • Pan molido
  • Huevo
  • Aceite para freír
• Preparación:
  1. Prepara un guiso con la carne molida, cebolla, zanahoria, papa y curry en polvo.
  2. Extiende la masa para pan y corta círculos.
  3. Rellena cada círculo con el guiso de curry.
  4. Cierra los círculos formando empanadas.
  5. Pasa las empanadas por huevo batido y pan molido.
  6. Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
  7. ¡Listas para comer!

El Rainbow Terrine de Ryo Kurokiba: Un festival de sabores

Este platillo es una explosión de color y sabor, perfecto para impresionar a tus invitados.

• Ingredientes:
  • Variedad de verduras (zanahoria, calabacín, pimiento, etc.)
  • Caldo de verduras
  • Gelatina sin sabor
  • Sal y pimienta
• Preparación:
  1. Corta las verduras en julianas finas.
  2. Cocina las verduras al vapor o en agua hirviendo hasta que estén tiernas.
  3. Disuelve la gelatina sin sabor en el caldo de verduras.
  4. En un molde, coloca las verduras en capas alternando colores.
  5. Vierte el caldo de verduras con gelatina sobre las verduras.
  6. Refrigera durante al menos 4 horas.
  7. Desmolda y sirve.

Shokugeki no Soma: Un banquete para los sentidos

Estas son solo algunas de las muchas recetas deliciosas que aparecen en “Shokugeki no Soma”. ¡Anímate a experimentar en la cocina y a recrear tus platillos favoritos de la serie! Recuerda que la clave está en la pasión y en el amor por la cocina. ¡Buen provecho!